手作り食

手作り食

　炊き込みごはん　　１日あたり２５０ｇ

　いつも８日分ぐらいを圧力鍋で煮ます。

1. 　馬心臓　　　　２５０ｇ
2. 　骨付き羊バラ　２５０ｇ
3. 　馬軟骨ミンチ　１２５ｇ

をたっぷりの水で煮立ててアクを取ります。

1. 杜仲茶粉末　　茶さじ２杯
2. クコの実　　　 　茶さじ２杯
3. 春ウコン　　　 　茶さじ２杯
4. ニンニク　 　　 数粒

を加えて　圧力を加えて４０分煮ます。

1. 馬心臓　
2. 骨付き羊バラ　
   を取り出して　お米　１１カップを加えて１３分炊きます。

炊きあがったお米をビニール袋に２５０ｇずつ取り分けます。
冷めたら冷凍庫に保存します。
馬心臓は、スライスしてホームセンターで売っている干物を作るネットに入れて
２～３日　乾燥させると手作りジャーキーの出来上がり。

　　野菜

フードプロセッサーで、キャベツ、人参、小松菜、モヤシ、etcを
ペースト状になるまで加工して卵パックの深いほう（上下で深さが違います）に入れて
冷凍庫で保存。大体２パック分作ります。一個が、一頭の一日分です。

　　おから

１日一頭　１００ｇ
我が家では、一回に５キロ位買ってきて、ビニール袋に４００ｇづつ入れて
麺棒で四角く平にして、菜ばしで十文字に筋をつければ100ｇずつのオカラができ、
冷凍して一カケづつ使います。

生　肉　（包丁である程度細かくカット）

馬肉スライス　　　　　７０ｇ
マトン肩肉スライス　　３０ｇ

その他

煮干　　　　　　　　　　4～8匹
きな粉　　　　　　　　　少々
オリーブオイルかごま油　小さじ１杯
サプリ　　　　　　　　　大匙　山盛り１杯　
　サプリについては、詳しく書きます。